Dans le coeur du Chianti Classico, à15 km de Sienne et five km du Château de Brolio, entouré par les vignes, les bois et les oliviers, le Podere Santa Cristina est une ferme construite sur les ruines d'une église romane. La société est immergé dans la verdure du parco agricolo del Gelso, dans le sud-ouest de la province de milan, en offrant des recettes, avec de la viande, de la charcuterie et des fromages fabriqués àla ferme. La cuisine typique de la région àla périphérie de Milan. Dominé par une tour médiévale, cette ferme du lieu de vacances, àtwenty km de Florence, vous offre des vacances de la mother nature, la lifestyle et les traditions locales.
RESTAURANT situé dans le Parco del Ticino, près de Milan, le prolonged du Naviglio Grande, dans une oasis où vous pourrez profiter de la KM des produits de la ferme. Au-delàde l'accueil authentique et uncomplicated, la ferme suggest un assistance de restauration àl'aide de km de produits, en améliorant ainsi les saveurs qui sont presque oublié plats.
Gardez àl'esprit que la tâche de l'administration entraînera l'investissement est nettement as well as élevé: trouver une cuisine locale, avec les exigences d'hygiène sont très strictes, plusieurs salles de bains, d'équipements et de systèmes en conformité avec le manuel des exigences haccp spécifique pour les travailleurs (au cours de Sab, diplôme, écoles, hôtel de degré, inhérente àla précédente certifié expérience dans le secteur).
Il est fascinant de penser àla façon dont certains produits alimentaires, de tenir les racines dans une custom vieille de plusieurs siècles, qui est relaxationé presque inchangé dans le temps, afin de garantir l'authenticité des saveurs, que vous pouvez trouver dans les plats traditionnels proposés par les meilleurs restaurants de Urbino, ainsi que par le straightforward tavernes de la ville.
Initialement conçu comme une forme très straightforward, organisée par les agriculteurs qui s'installent de façon sommaire l'hébergement dans des bâtiments get more info mis àdisposition par la rapidité de la réduction des effectifs de la most important-d'œuvre employée dans l'agriculture, la ferme est via by way of évolué, offrant le confort et les products and services adaptés aux besoins du tourisme moderne, tout en étant conforme àla connexion aux activités agricoles prévu par la loi.
La ferme a également donné un nouvel élan au développement des autres formes de tourisme rural (petits hôtels de charme, mattress and breakfast, maisons de vacances) qui rappellent aux purchasers également de l'intérêt dans le monde de l'agriculture, mais dont l'activité est d'être libéré de l'activité concrète de travail dans les champs.
L'essor de l'activité agricole de la place, et de l'intense activité de pêche, ont favorisé la création de plats en ligne avec les caractéristiques de la meilleure Delicacies méditerranéenne, la terre et la mer toujours indiscutable protagonistes des plats riches de saveurs intenses et authentiques ingrédients.